Les 4 atouts de la filière laitière de Rhône Alpes sont les Hommes, les Savoir faire, les Animaux et les Territoires
qui donnent à notre région sa force et son caractère.
L'ensemble de notre terroir trouve sa vitalité dans la présence de nombreuses entreprises laitières, petites ou grandes, de statut coopératif ou industriel, représentant autant d'unités d'emplois que de creusets dans lesquels s'élaborent jour après jour nos produits laitiers et fromagers régionaux, fleurons de notre gastronomie mondialement reconnue et appréciée.
Si le " savoir et le savoir-faire " sont déterminants pour la réussite, il est indispensable d'y associer le " faire-savoir "proposé par un réseau dense de fermes pédagogiques lieux de transmission des savoirs aux générations de la " relève ".
Nous sommes certains que votre curiosité vous emmènera dans chaque département au contact des entreprises laitières, des fermes pédagogiques ou de découvertes.